تحتاج البيرة إلى أن يتم تخميرها في عملية صنع البيرة ، وهناك العديد من طرق تخمير البيرة ، فما الذي تعرفه عن طرق تخمير البيرة لمعدات إنتاج البيرة؟ البيرة المخمرة على القمة والبيرة المخمرة أدناه. يتم إنتاج البيرة من خلال طريقة التخمير التالية في الصين ومعظم البلدان. البيرة المخمرة في الأعلى: تخمر في درجة حرارة أعلى (15 ℃ 20 ℃) ​​وتبدأ بسرعة. في المرحلة الأخيرة من التخمير ، طرحت معظم الخميرة على مستوى السائل ، وكانت فترة التخمير 4 × 6 أيام. دورة الإنتاج قصيرة ، ودوران المعدات سريع ، والبيرة لها نكهة فريدة ، لكن مدة الصلاحية قصيرة. والبيرة المخمرة الشهيرة هي البيرة الخفيفة Elle والبيرة السوداء Stauter والبيرة السوداء Porter وغيرها. البيرة المخمرة التالية: درجة حرارة التخمير الرئيسية منخفضة (لا تزيد عن 13 درجة مئوية) وعملية التخمير بطيئة (فترة التخمير 5 × 10 أيام). نتيجة لاستخدام خميرة التخمير التالية ، في المرحلة الأخيرة من التخمير الرئيسي ، استقر معظم الخميرة في قاع الحاوية. بعد التخمير ، تكون فترة التخمير طويلة ، ويتم توضيح الخمور جيدًا ، والنكهة جيدة ، والنكهة جيدة ، وفترة الحفظ طويلة. البيرة المخمرة الشهيرة هي بيرة بيلسون الخفيفة ، وبيرة دورتموند الخفيفة ، وبيرة ميونيخ السوداء ، وهلم جرا. هناك ثلاثة أنواع من البيرة: اللون الأحمر والبني ، يانع في الذوق ، الضوء في الذوق المر وقوية في نكهة الشعير. بيرة خفيفة: ذهبية اللون وخفيفة الذوق ومميزة في القفزات. بيرة أسود: بني داكن أحمر وبني أسود ، وتركيز نبتة الأصلي مرتفع ، والذوق يانع ، ورائحة الشعير رائعة. وفقًا لقانون ضريبة النبيذ الألماني ، تتميز أصناف البيرة بتركيز نبتة أصلي (تركيز نبتة قبل التخمير ، محتوى الكحول في البيرة يتناسب تقريبًا مع هذا) (تصنيف الجدول 2 تصنيف نبتة أصلي ألماني). بالإضافة إلى ذلك ، يعتمد معدل الضريبة على أصناف الإنتاج والبيرة السنوية ومعدلات الضريبة التصاعدية. معدات إنتاج البيرة ، أنت تعرف كيفية تخمير البيرة! يجب أن تعرف شيئا عن كيفية تخمير البيرة! وتريد أن تشرب البيرة الخاصة بهم مرحبا بكم في Zhuoda Machinery ، شركتنا متخصصة في إنتاج معدات البيرة.

البيرة برميل مقرنة